monte di scauri vista da monte d'oro
vista da monte d'oro
spiaggia
vista dall'alto
versione locale dello stufato di verdure,con le verdure coltivate sull'isola come gli asparagi selvatici, fave, carciofi e piselli.
piatto cucinato con le vongole e gli asparagi selvatici dell'isola
Il Rotondo è lo Zerro, un pesce tipico dell’arcipelago ponziano, che viene cucinato in molti modi, fritto, lessato o al f...
Mettete a cuocere 250 gr di fagioli bianchi in acqua fredda abbondante se durante la cottura l’acqua si asciuga, aggiungere acqu...
Pulite i carciofi almeno 4 e tagliateli a spicchi. Pulite le patate almeno 4 e tagliatele a fettine. Preparate un trito con l’ag...
Fate una pastella con farina, lievito, sale e acqua. Amalgamate e lasciatela leggermente lievitare. Taglare il baccalà 500 gr a ...
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