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Arvoltoli
Assisi (Umbria)
Numero di persone: Ingredienti:
- Pasta di pane;
- olio per friggere ;
- sale;
- zucchero;
Con la pasta di pane spianata fate tanti dischi con spessore a piacere e bucateli con una forchetta.
Appena l'olio è bollente incominciare a friggere un disco alla volta e quando incominciano a dorare i lati togliere il disco e scolare su carta assorbente.
Spolverizzare con sale o zucchero.
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